CORTIJO BRUJUELO EN JAÉN: CATERING PARA EVENTOS Y BODAS
Muy pocos espacios para eventos pueden contar su historia por épocas. El Cortijo Brujuelo en Jaén sí puede: unas salinas de origen íbero, restos de la Edad del Bronce, una mina de hierro que ya explotaban los romanos (y que siguió activa hasta 1995) y las ruinas de un castillo fronterizo con torre del homenaje en lo alto del cerro.
Todo eso está a unos diez kilómetros de Jaén capital, entre olivares y al norte de Sierra Mágina.
En medio de ese paisaje se levanta un cortijo histórico restaurado con mucho cuidado.
Tiene salones de arquitectura andaluza con grandes vigas de madera, jardines con fuentes y una cascada, y una ganadería de caballos de Pura Raza Española con ejemplares premiados en concursos internacionales. Alrededor se cultivan olivos y viñedos de la variedad Jaén Tinta y Blanca.
No es casualidad que sus bodas hayan salido en revistas como Vogue o ¡Hola!. El Brujuelo tiene algo poco habitual: carácter propio y sitio para eventos de gran tamaño.
REALIZA TU EVENTO EN CORTIJO BRUJUELO EN JAÉN
El cortijo admite celebraciones desde 50 hasta 1.000 invitados, con un solo evento al día.
Como tiene tantos espacios distintos, una misma boda puede pasar por varios ambientes sin salir de la finca.
Así es un día en el Cortijo Brujuelo para bodas:
- Ceremonia civil en los Jardines de la Luna, con el sonido de la cascada y las fuentes de fondo.
- Cóctel de bienvenida en el patio o entre los jardines, con la posibilidad de un paseo de yeguas de Pura Raza Española entre los invitados.
- Banquete en el Salón del Caballo, con grandes ventanales que dan a la sierra, o al aire libre en las noches de verano.
- Fiesta y barra libre en la Plaza de Toros, un espacio amplio y con buena acústica, ideal para música en directo.
Para empresas, el cortijo cuenta con seis salas de reuniones, salones adaptables y exteriores para actividades en grupo.
Es un buen lugar para formaciones, presentaciones de producto, congresos, retiros de equipo o jornadas de team building con caballos y talleres rurales.
También se puede completar el programa con una visita a la almazara y una cata de aceite.
CARACTERÍSTICAS Y ZONAS: CORTIJO BRUJUELO
Cada espacio tiene su propia personalidad, así que cada momento del evento cambia de ambiente.
Jardines de la Luna
Es la gran zona al aire libre: vegetación, fuentes y una cascada.
Caben hasta 800 comensales, así que funciona tanto para la ceremonia como para un banquete multitudinario bajo las estrellas.
Salón del Caballo
El salón principal, con capacidad para 500 comensales. Está decorado con motivos ecuestres y tiene ventanales que llenan la sala de luz natural y vistas a la sierra.
Salón del Toro
Un espacio más recogido, para unas 120 personas. Funciona también como museo taurino, con trofeos de grandes figuras del toreo en las paredes.
Es perfecto para cenas privadas, comidas de empresa o celebraciones pequeñas.
Museo del Carruaje
Acoge a unas 250 personas entre una colección de carruajes de época. Es una opción muy original para un cóctel o un banquete mediano.
Plaza de Toros
Un espacio amplio, con mucho carácter y buena acústica, pensado para la barra libre, los conciertos y la fiesta final.
Establo de Sementales, patio y piscina
Son los rincones complementarios. En el establo se pueden ver de cerca los caballos de la ganadería, y el patio y la piscina sirven para los momentos más tranquilos del día.
El cortijo ofrece también espectáculos ecuestres de alta doma, animación infantil, cocina para uso del catering y parking.
Alojamiento
Seis apartamentos dentro de la finca, con capacidad para hasta 22 invitados. Ideal para los novios y la familia más cercana.
FOTOS EL BRUJUELO
Las fotos de El Brujuelo tienen mucha variedad: piedra antigua, olivares hasta el horizonte, agua en los jardines, vigas de madera, carruajes y caballos.
En pocos metros se pasa de una escena rústica a otra elegante, y eso da al reportaje muchas opciones.
Si vais a visitarlo, reservad tiempo suficiente. Recorrer bien la finca lleva más de lo que parece, y conviene pensar en qué espacio queréis cada momento según la luz: los jardines lucen más al atardecer y los salones, con la iluminación de noche.
Si os interesa el show ecuestre, preguntad en qué zona se puede hacer, porque condiciona el orden del día.
¿POR QUÉ ELEGIRNOS PARA ORGANIZAR TU EVENTO?
Un espacio para celebrar tu catering para bodas y eventos en Jaén tan grande necesita una ejecución muy afinada.
Un cortijo con tantos espacios y capacidad para tantos invitados necesita un catering que sepa trabajar a gran escala sin descuidar los detalles.
- Cocina de autor con producto de Jaén. Miguel Dorado diseña menús con aceite de oliva virgen extra, producto de temporada y técnica actual, en sintonía con lo que se cultiva en la propia finca.
- Experiencia en eventos grandes. Organizamos el servicio para que un banquete de 500 personas salga a su hora y caliente, sin esperas en las mesas.
- Recorrido por espacios bien planificado. Del jardín al salón y del salón a la plaza de toros: organizamos montajes y horarios para que los cambios de zona sean fluidos.
- Menús adaptados. Opciones vegetarianas, veganas, sin gluten, para alergias e infantiles, con el mismo cuidado que el menú principal.
- Eventos de empresa completos. Coffee breaks, almuerzos de trabajo, cócteles de presentación y cenas de gala, coordinados con las actividades del cortijo.
Así vosotros solo os preocupáis de disfrutar del día.
¿QUÉ PRECIOS TIENE EL CORTIJO BRUJUELO PARA CELEBRAR MI EVENTO?
En un espacio que admite desde 50 hasta 1.000 invitados, el presupuesto cambia mucho de un evento a otro. Los factores que más influyen son el número de invitados, el formato (cóctel, banquete o mixto), la fecha y los espacios que utilicéis.
También cuentan los extras: show ecuestre, música en directo en la plaza de toros, decoración floral, iluminación, estaciones gastronómicas, recena o alojamiento para los invitados.
Os entregamos el presupuesto detallado por partidas, para que sepáis exactamente qué cuesta cada cosa y decidáis con calma dónde poner el foco.
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CATERING LA BORRAJA: ¡ORGANIZAMOS TU EVENTO EN EL CORTIJO BRUJUELO!
Historia milenaria, caballos de Pura Raza Española, salones con mucha personalidad y jardines para grandes celebraciones a diez minutos de Jaén. El Cortijo Brujuelo es una de las fincas más completas de la provincia.
Decidnos la fecha, el número de invitados y el tipo de celebración que tenéis en mente. Os preparamos una propuesta gastronómica a medida y la organización de todo el día.